- Página de inicio
-
Unidades periodísticas
El lenguaje de los periódicos suele ser como la comida rápida: fácil de hacer, fácil de digerir. Y los lugares comunes son como retortijones en la digestión. Tengo un amigo que siempre que ve un reportaje televisivo o un artículo sobre un accidente de cualquier tipo, busca la expresión “amasijo de hierros” para obtener su…
-
¡Organización, organización!
… Como decía el del chiste de la orgía (no, no lo voy a contar; si no te lo sabes, lo buscas). La evidencia la revela El País (La multitarea, rival del rendimiento). Y digo evidencia porque lo que cuenta me parece obvio, y no sólo por cuestiones de sentido común, sino porque creo que…
-
Las mejores torrijas del mundo
Pan (no el especial, basta con un pan de molde resistente), leche, azúcar, huevos, aceite suave (de oliva), canela. Se cortan las rebanadas de pan por la mitad y se apilan de a dos, para que no sean muy grandes y sí lo suficientemente gruesas. Se empapan en leche con azúcar disuelto hasta la saturación.…
-
574,8 km/h
A los seres humanos nos fascinan los extremos. La estrella más grande, el tren más rápido… Me han preguntado (en el mundo real) por la razón de estos ensayos. Es obvio que los trenes de alta velocidad no circularán pasado mañana a más de 500 km/h de modo rutinario. ¿Por qué entonces este gasto de…
-
La escala del mundo
No somos nadie, pero este vídeo lo ilustra especialmente… La estrella del final de la película es VV Cephei, pero existe al menos un candidato adicional para el récord de «la estrella más grande», VY Canis Maioris, no exento de polémica. A los humanos nos fascinan los casos extremos, y sentimos de forma natural la…
-
¿Está el futuro en el biodiésel?
Con tantas noticias acerca de la expansión del biodiésel en España, cualquiera podría pensar que nos encontramos en puertas de una revolución verde, que nos permita de una vez por todas romper la dependencia energética que nos amenaza, a la vez que damos un impulso a la sostenibilidad de nuestro desarrollo económico. Organizaciones tan poco…